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今日はお菓子を作っていきましょう。前編

2014.01.08 14:49|日常のこと
生地の完成
今日は時間がありますので、
たまには私が趣味(遊び?)でやっているお菓子作りをしてみましょう。
遊びなので好きなものしか作らないですよ。

とりあえず生地が完成して冷ましている間に書いてしまいましょう。

材料です
材料はこんな感じですね。
レシピ?いえ、知らない子・・・ではありません、クックパッド様です。
白い粉・・ペロッ、こ、これは・・・薄力粉です。

卵の黄身は割れてますがいつも気にしていません。
どうせ混ぜるので割れていても変わらないですよね?
今日は実家で作っているので適当な食器を器にしています。
本日は自分のスパチュラデジタルスケールを忘れたのが失敗でした。

混ぜ混ぜ
黄身+砂糖+小麦粉 卵白+砂糖 を混ぜるとこうなります。
卵白はしっかり目にしないとうまくいかないのですよ。
あとはこれを少しずつ混ぜてから鉄板に移して焼くだけになります。

そして鉄板へ
私のオーブンより大きいようで分量が微妙でしたね。
とりあえずはいつも通りに見えて生地が薄いようです・・・ちょっと失敗です。

現在、焼き終わって冷ましています。
それでは今から生クリームを作っていきましょう。
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さかもと

2016/2/12 1:25
このすばが面白くて好きです。
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でも、おそ松さんは苦手です。

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